Rempah-ratus yang Baik untuk Kesihatan - Hidup Sihat

Rempah-ratus yang Baik untuk Kesihatan

Rempah-ratus merupakan biji, kekacang, beri,kulit kayu, akar atau buah sesuatu tumbuhan

dan berfungsi untuk melawan penyakit seperti loya, tekanan darah tinggi dan juga kanser.

Rempah-ratus ialah antioksida yang baik untuk melawan radikal bebas , menghalang

keradangan dan menstabilkan gula dalam darah serta menambah perisa kepada makanan

tanpa tambahan lemak , garam dan kalori. Di antara rempah-ratus yang sememangnya

bermanfaat untuk kesihatan termasuklah kunyit, halba, halia, jintan hitam, bawang putih,

buah pelaga, daun thyme, jintan manis, bijan dan oregano.

1. Kunyit

Rempah ini mempunyai sebatian kuning yang dipanggil kurkumin yang diperkaya dengan

sifat antioksida. Ia menjadikan kunyit sebagai tumbuhan yang serba boleh dan amat

diperlukan oleh badan. Disebabkan sifat ini, ia mempercepat penyembuhan luka dan

menyihatkan anda.

Susu kunyit atau teh kunyit boleh melegakan batuk , selsema, artritis dan masalah pergigian.

Ia juga berkuasa dalam menghalang dan merawat penyakit berkaitan hati dan perut serta

melindungi badan daripada kanser dan ketumbuhan .

Kunyit juga menghalang peningkatan berat badan dan boleh merangsang otak!

2. Halba

Halba diperkaya dengan vitamin C, serat, potasium, protein, besi, niasin dan alkaloid.

Bunyinya hebat, bukan? Dengan semua zat ini, halba berkebolehan untuk mengurangkan

tahap kolesterol LDL, membantu dalam mengurangkan risiko serangan jantung dan penyakit

berkaitan jantung yang lain serta meningkatkan pengeluaran susu ibu.

Ia juga boleh mengurangkan berat badan dengan menahan selera, merawat

ketidakhadaman dan sembelit serta mengurangkan kadar gula yang diserap. Komponen

saponin dan musilaj yang hadir dalam halba boleh menghalang dan mengeluarkan toksik

dalam badan. Musilaj juga berfungsi untuk melegakan demam, batuk dan sakit tekak.

3. Halia

Halia ialah penyelesaian yang baik untuk keradangan. Ia meningkatkan penyerapan makanan

dengan membantu pergerakan makanan yang cepat daripada perut ke dalam usus kecil dan

bertindak sebagai pencair darah yang kuat. Ini ialah cara semula jadi dan berkesan untuk

menghalang strok kerana ia boleh menghalang pembentukan darah beku.

Halia juga merendahkan tahap trigliserida, membantu dalam menurunkan kolesterol dan

tekanan darah.

Zingeron, sejenis antioksida berkuasa yang terdapat di dalam halia mempunyai sifat

pelindung otak yang amat kuat.

4. Jintan Hitam

Nitrit dan nitrat terdapat di dalam jintan hitam membolehkan salur darah mengendur. Oleh

itu, ia dapat membaiki keberkesanan sistem kardiovaskular dan merehatkan jantung anda. Ia

juga berkesan dalam merawat penyakit berkaitan perut kerana ia adalah penyelesaian

terbaik untuk memastikan saluran gastrousus bersih.

Disebabkan jintan hitam baik untuk pencernaan, ia berkesan dalam mengurangkan

kembung pada bayi.

5. Bawang Putih

Tekanan darah yang naik turun dan tidak stabil serta kolesterol yang tinggi boleh

membahayakan kesihatan dan fungsi otak. Bawang putih adalah cukup kuat untuk

mengawasi kedua-dua tekanan darah dan kolesterol. Sifat yang paling mengagumkan bagi

bawang putih ialah menghalang atau melambatkan penuaan otak .

Sebatian sulfur dan banyak antioksida yang hadir dalam bawang putih bertindak untuk

memelihara kesihatan dan keadaan otak. Ia juga amat berkesan dalam menghapuskan sel

kanser dalam otak .

6. Buah Pelaga, Daun Thyme dan Jintan Manis

Buah pelaga adalah bagus untuk mengawasi tekanan darah, boleh menguraikan pembekuan

darah dan berkesan untuk melegakan kahak. Daun thyme juga bagus untuk batuk. Jintan

manis pula berkesan dalam merawat simptom-simptom bronkus, batuk dengan kahak dan

membantu untuk melegakan kesesakan dalam saluran pernafasan.

7. Bijan dan Oregano

Oregano mempunyai sebatian seperti timol dan karvakrol yang amat berkesan di dalam

melawan naik turun tekanan darah. Oregano juga amat bagus dalam mengurangkan tidak

teraturnya tekanan darah sistolik, diastolik dan arteri.